수미네반찬 돌나물무침,두릅초회무침,임연수어조림,구이,비지찌개 김수미 레시피
수미네반찬 42회방송에서는 비지찌개부터
돌나물오징어,두릅초회 무침 임연수어조림
구이 등 다양한 레시피가 소개가
되었다고 하네요 게스트는 김윤아 부부
하여튼 돌나물오징어무침 김수미 레시피는
반건조 오징어를 아주 잘게 썬 다음
고추장과 고춧가루 등 넣고 레몬을
짜서 넣어주라고 하시네요 그리고 마늘과
통깨를 뿌려주면 양념장 완성
이렇게 전라도식 통나물오징어무침에
취나물밥 묵은지비지찌개 한상
차림이 제대로 완성이 되었구요
두릅초회 만드는법은 물 900ML 넣고 끓이고
소금 넣고 난 다음에
두릅 뿌리 부분만 먼저 담가 데치고
통째로 넣어서 데친다음 2~3분 데치고
차가운물에 헹궈주면 간단하게
완성이 되더라구요 ㅋㅋ
그리고 다음 수미네반찬 김수미씨의
임연수어조림 레시피가 소개가
되었다고 하구요 미리 끓이고 있던
쌀뜨물과 무를 네모 모양으로
통 썰어주라고 하네요
그리고 고춧가루 3작은술을 넣고
매실액을 1큰술 후춧가루를
넣어주고 마늘 생각 소금을
넣어주면 완성이라고 하네요 ㅋㅋ
그리고 국간장을 넣어준 다음에는
통양파 반개,홍고추,청양고추 대파를
썰어주라고 하시더라구요 다시팩 건지고
임연수를 넣어주라고 하네요
그러면 김수미씨의 임연수어조림이
완성이 되고 그리고 임연수어구이도
소개를 해주셨던 수미네반찬
42회 방송이었다고 합니다
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