190619 수미네반찬 돈육표고장조림 김수미 레시피 군대특집 보훈의달
오늘 수미네반찬에서는 6월 호국 보훈의달을
맞아서 대구 50사단을 방문을
했다고 하는데요 함께 스테이크밥버거와
김소떡 도시락을 완성을 했다고 하네요
그리고 취사병의 고민을 듣고 돈육표고장조림
김수미씨의 레시피가 소개가 되었구요
재료는 삶은 돼지고기, 표고버섯, 통마늘, 청양고추 준비
에버글로우와 함께 요리했고 물을 5 양조간장 5
블랙커피 마는 느낌으로 만들어주고
삶은 돼지고기 한입크기로 결대로 썰어주라고 하네요
그리고 이어서 수미네반찬 김수미씨 레시피
돈육표고장조림 밑동은 끝은 자르고
넓적한 부분으로 탕탕 쳐주라고 하셨구요
그리고 갓 부분은 돼지고기 크기에
맞춰서 썰어주면 된다고 하고
마지막으로 간장 육수에다가 돼지고기
청양고추 표고버섯 통마늘을 넣어주고
30분동안 중불에 끓여주라고 하시더라구요
마지막으로 물엿 4큰술 같은 3큰술을
넣고 통깨를 넣어서 마무리를 해주면
김수미씨의 돈육표고장조림이 완성이
되었던 오늘 방송이었네요
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