190710 수미네반찬 꽈리고추찜,가지전 레시피 김수미 오리백숙

190710 수미네반찬 꽈리고추찜,가지전 김수미 레시피 오리백숙

 

 

오늘 수미네반찬 방송에서는 누룽지 오리백숙과

녹두찹쌀죽 레시피가 소개가 되었다고 하구요

게스트는 레드벨벳 웬디와 슬기 그리고 나서

꽈리고추찜 레시피가 소개가 되었구요

먼저 수미네반찬 김수미 레시피 꽈리고추의

꼭지를 따서 준비하고 밀가루를 약 3큰술을

넣고 버무려주라고 하시더라구요

다음 물기를 조금 남겨두는 것이 좋다고 하는데

찜기에 물이 끓으면 밀가루에 묻히 꽈리고추를

넣어주라고 하시더라구요

 

그리고 꽈리고추찜 양념장은 쪽파 3대

홍고추 1/2개를 썰어주고 난다음에

양조간장 100ml를 넣어준다음에

김수미씨 수미네반찬 레시피가 이어지고

 

 

그리고 참기름 1/2큰술, 통깨 탈탈

다진 마늘 1/2큰술을 넣어주라고 하네요

그리고 고춧가루 1작은술을 넣어주고

간장양념장을 올려주면 완성이라네요

 

그리고 이어서 김수미씨 가지전이 소개가

되었구요 볼에 계란을 3개 풀어주고

가지를 썰어주라고 하시네요

그리고 밀가루에 넣고 계란물을

무쳐주라고 하셨구요

 

쪽파, 홍고추, 다진마늘, 참기름을 

넣어주고 통깨에 간장 넣어주면 양념장 완성

튀긴 가지위에 양념장까지 하면 완성되었고

이외에도 부추무침, 열무국수 레시피도 소개가

되었던 수미네반찬 58회 레시피 소개였습니다~