200129 수미네반찬 통오징어찌개 레시피 김수미 우엉잡채 레시피,공심채

오늘 수미네반찬 방송에서는 4가지 요리의

레시피가 소개가 되었구요 먼저 우삼겹공심채볶음

과 반건조 노가리볶음 레시피가 소개 되었고

이어서 통오징어찌개 레시피가 소개가 되었구요

시청자 참여 레시피였는데 먼저 수미네반찬

통오징어찌개 육수를 내어주고 물을 부은다음

알배기 배추 꼭지를 제거하고 절반으로

잘라주라고 하시더라구요

그리고 씻어주고 호박도 잘라서 씻어준다음

양파도 넣어준 다음에 양파랑

대파도 썰어서 넣어주고 청양고추랑

홍고추 어슷썰기해서 넣어주라고 하네요

통생강도 한톨씩 저며주라고 하구요

그리고 이어서 오징어 몸통과 다리를

분리해주면 내장이 빠진다고 하구요

내장을 제거해준다음 오징어

손질하는법도 소개가 되었구요

그리고 수미네반찬 오징어찌개 양념장

레시피는 다진마늘,양조간장,후춧가루,매실액,반큰술

오징어 담궈주고 육수팩 건진다음 국간장 4큰술

된장 1큰술 고춧가룰 5작은술을 넣어주고

야채를 모두 넣어준다음 끓여주라고 하네요

채소가 물러지기 전에 오징어 넣어주면

완성이 되었고 수미네반찬 우엉잡채

레시피도 소개가 되었는데 우엉을

손질부터하고 물에 담궈준다음에

프라이팬에 식용유를 둘러주라고 하네요

설컹하게 볶아주고 다진마늘 넣어서 기름

내준다음에 양조간장이랑 참기름을

넣어주고 나서 피망이랑 콩나물줄기들을

넣어주고 볶아주라고 하네요

거기다가 마무리로 통깨를 뿌려주면

수미네반찬 우엉잡채가 완성이

되었다고 하던 오늘 수미네반찬

레시피 소개였네요