200505 수미네반찬 최현석 묵은지등뼈찜 레시피,김수미 마늘종잡채,숙주전,꼴두기볶음

 

 

 

오늘 수미네반찬 방송은 100회특집

방송이 공개가 된다고 하는데 오늘은

100회특집으로 셰프분들이 전부 모이신다고

하더라구요 논란이 있으셨던 최현석셰프님도

방송에 출연을 한다고 하구요

수미네반찬 이날 방송은 미카엘,송훈,여경래,최현석

셰프님이 출연을 한다고 하는데요

그래서 함께 요리를 배우고 레시피 소개가

된다고 하는데 숙주전 레시피가 소개가 되고

 

숙주전에 이어서 콩알꼴뚜기볶음,

마늘종잡채,묵은지등뼈짐 김수미씨

수미네반찬 레시피가 공개가

된다고 하는데요 잔치상에 어울리는

음식들이 준비가 된다고 하네요

 

관련 오늘 수미네반찬 레시피는

댓글에 첨부할 예정이고 예고편

방송만 봐도 배고파지는 방송이었고

최현석씨 수미네반찬 출연 반응이

궁금해지던 포스팅이고 레시피는

방송후 댓글 참고해주세요

 

 

 

 


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200129 수미네반찬 통오징어찌개 레시피 김수미 우엉잡채 레시피,공심채

 

 

 

오늘 수미네반찬 방송에서는 4가지 요리의

레시피가 소개가 되었구요 먼저 우삼겹공심채볶음

과 반건조 노가리볶음 레시피가 소개 되었고

이어서 통오징어찌개 레시피가 소개가 되었구요

 

시청자 참여 레시피였는데 먼저 수미네반찬

통오징어찌개 육수를 내어주고 물을 부은다음

알배기 배추 꼭지를 제거하고 절반으로

잘라주라고 하시더라구요

그리고 씻어주고 호박도 잘라서 씻어준다음

 

양파도 넣어준 다음에 양파랑

대파도 썰어서 넣어주고 청양고추랑

홍고추 어슷썰기해서 넣어주라고 하네요

통생강도 한톨씩 저며주라고 하구요

 

그리고 이어서 오징어 몸통과 다리를

분리해주면 내장이 빠진다고 하구요

내장을 제거해준다음 오징어

손질하는법도 소개가 되었구요

 

그리고 수미네반찬 오징어찌개 양념장

레시피는 다진마늘,양조간장,후춧가루,매실액,반큰술

오징어 담궈주고 육수팩 건진다음 국간장 4큰술

된장 1큰술 고춧가룰 5작은술을 넣어주고

야채를 모두 넣어준다음 끓여주라고 하네요

 

채소가 물러지기 전에 오징어 넣어주면

완성이 되었고 수미네반찬 우엉잡채

레시피도 소개가 되었는데 우엉을

손질부터하고 물에 담궈준다음에

프라이팬에 식용유를 둘러주라고 하네요

 

설컹하게 볶아주고 다진마늘 넣어서 기름

내준다음에 양조간장이랑 참기름을

넣어주고 나서 피망이랑 콩나물줄기들을

넣어주고 볶아주라고 하네요

 

거기다가 마무리로 통깨를 뿌려주면

수미네반찬 우엉잡채가 완성이

되었다고 하던 오늘 수미네반찬

레시피 소개였네요

 


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191204 수미네반찬 차돌버섯불고기,박대탕 레시피 김수미 할배특집 레시피

 

 

 

수미네반찬에서 다양한 레시피가

소개가 되었는데요 12월 4일 방송된

수미네반찬에서는 고추장고구마볶음

레시피가 먼저 소개가 되었구요

그리고 이어서 차돌버섯불고기 레시피가

소개가 되었는데 먼저 느타리버섯을 찢어주고

대파썰어주고 양조간장 2큰술을 넣어주고

이어서 콜라를 넣으시더라구요

 

거기다가 다진마늘을 넣고

후춧가루에다가 설탕을 넣어준 다음

기울이고 차돌박이 넣고 양념 묻히는

순으로 버무린 다음 느타리 버섯을 넣고

썰어놓은 대파를 넣어서 버무려주라고 하셨구요

 

이어서 수미네반찬 차돌버섯불고기 레시피

매실액을 1큰술을 넣어주고 볶아주면

차돌버섯불고기 김수미버젼이

완성이 되었다고 하네요

 

이어서 박대를 이용해서 박대구이

이어서 박대탕 수미네반찬 김수미 레시피가

소개가 되었구요 물넣고 육수팩을 넣어주고

무 1/3개를 손가락 2개 정도 크기로

썰어주라고 하시더라구요

 

그리고 이어서 수미네반찬 박대탕

레시피 된장 반큰술을 넣어주고

고추 어슷 썰고 대파랑

양파도 썰어서 넣어주라고 하구요

육수팩은 거져주라고 하네요

 

이어서 특급 비법은 민물 생새우라고

하구요 매실액에다가 다진마늘을

넣어서 처리하라고 하네요

이어서 콩나물 박대 채소순으로

층을 쌓아주라고 하구요

 

그대로 뚜껑을 덮고 끓여주고

칼칼한 시원한맛을 원한다면 고춧가루

추가해주면 된다고 하는 오늘

수미네반찬 레시피 소개였네요

 


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