190710 수미네반찬 꽈리고추찜,가지전 김수미 레시피 오리백숙

오늘 수미네반찬 방송에서는 누룽지 오리백숙과

녹두찹쌀죽 레시피가 소개가 되었다고 하구요

게스트는 레드벨벳 웬디와 슬기 그리고 나서

꽈리고추찜 레시피가 소개가 되었구요

먼저 수미네반찬 김수미 레시피 꽈리고추의

꼭지를 따서 준비하고 밀가루를 약 3큰술을

넣고 버무려주라고 하시더라구요

다음 물기를 조금 남겨두는 것이 좋다고 하는데

찜기에 물이 끓으면 밀가루에 묻히 꽈리고추를

넣어주라고 하시더라구요

그리고 꽈리고추찜 양념장은 쪽파 3대

홍고추 1/2개를 썰어주고 난다음에

양조간장 100ml를 넣어준다음에

김수미씨 수미네반찬 레시피가 이어지고

그리고 참기름 1/2큰술, 통깨 탈탈

다진 마늘 1/2큰술을 넣어주라고 하네요

그리고 고춧가루 1작은술을 넣어주고

간장양념장을 올려주면 완성이라네요

그리고 이어서 김수미씨 가지전이 소개가

되었구요 볼에 계란을 3개 풀어주고

가지를 썰어주라고 하시네요

그리고 밀가루에 넣고 계란물을

무쳐주라고 하셨구요

쪽파, 홍고추, 다진마늘, 참기름을 

넣어주고 통깨에 간장 넣어주면 양념장 완성

튀긴 가지위에 양념장까지 하면 완성되었고

이외에도 부추무침, 열무국수 레시피도 소개가

되었던 수미네반찬 58회 레시피 소개였습니다~

190522 수미네반찬 돈스파이크 갑오징어볶음 김수미 레시피 애호박찌개

오늘 수미네반찬 방송에서는 먼저

도토리묵밥과 도토리묵전 레시피가

소개가 되었다고 하구요 온 도토리묵밥에

이어서 갑오징어볶음 김수미씨 레시피가 소개

먼저 갑오징어볶음 김수미씨 레시피는

오징어를 잘라준다음에 대파랑 양파 반개

당근이랑 홍고추 청양고추까지

썰어주면 된다고 하구요 ㅋㅋ

이어서 고춧가루 5작은술 마늘과

매실액을 넣어주라고 하구요

다진 생강과 설탕을 넣어주시라고 하네요

게스트 돈스파이크씨도 함께

그리고 이어서 수미네반찬 갑오징어볶음

레시피 이어서 양조간장 3큰술, 갑오징어에

양념을 섞어준다음에 기름 없이 물을 한국자

정도 넣어서 볶아주면 된다고 하네요

 이렇게 갑오징어볶음이 완성이 되었고

돼지목살과 고추장이 듬뿍 들어간 애호박

찌개까지 소개가 되었던 수미네반찬

51회 레시피 소개였네요

190501 수미네반찬 방풍나물,씀바귀 튀김,매운돼지갈비찜,탕수육 레시피

오늘 수미네반찬 방송에서는 먼저

제첩국과 제첩무침 제첩국 김수미씨 레시피를

소개를 해주셨더라구요 그리고

게스트는 서효림씨가 출연

그리고 제첩국에 이어서 김수미씨의 방풍나물튀김과

씀바귀튀김 레시피가 소개가 되었는데요

양념장은 레몬즙과 간장 2큰술 고추냉이를 이용해서

만드셨고 밀가루에 튀기면 되다보니 레시피도 간단간단

돌돌 말아줘서 튀기면 바삭바삭한

식감이라 서효림씨도 만족하셨구요

그리고 김수미씨의 양푼매운돼지갈비찜

레시피가 소개가 되었구요

돼지갈비 삶는법도 소개해주셨고

생강, 대파, 커피 등을 사용해서

삶아주면 된다고 하고 고추장과 후춧가루

고춧가루를 넣어주면 된다고 하구요

다음 수미네반찬 김수미 레시피는

다진생강과 다진마늘도 넣어주고 나서

청양고추랑 당근 양파도 썰어서 넣어주고

매운돼지갈비찜에 국간장과 양조간장을

넣어주라고 하시더라구요

그리고 물을 넣어준다음에

센불에 10분 중불에 20분 익혀주라고

김수미씨가 말씀하셨구요 

매실액은 잡냄새 제거용으로 사용

대파까지 넣어주면 완성이라고 하구요

어린이날이다보니 아이들 백일장

그리고 아이들을 위한 탕수육 등

셰프님들의 요리도 소개가 되었던

수미네반찬 레시피였습니다

수미네반찬 카레, 울외장아찌 김밥 레시피.김수미 꽃게미더덕찜 44회

오늘 수미네반찬 방송에서는 게스트가

이상민씨가 출연하셨고 수미네카레

카레 레시피를 소개해주셨다고 하네요

먼저 소고기랑 양파 당근을 두툼하게 썰어주고

그리고 재료를 복지 않고 바로 물에

투하하고 사과도 넣고 끓이는데만

쓴다고 하더라구요 하여튼 그리고 나서

재료들을 넣고 후춧가루 넣어주라고 하네요

그리고 고체카레도 같이 사용

그리고 잘 섞은 카레가루를 풀어둔

물을 넣어준다음에 끓여주고 나면

카레가 완성이 된다고 하더라구요

생각보다 간단한 레시피였고

그리고 나서 수미네반찬 김수미씨가

울외장아찌가 들어가는 김밥을

소개해주셨구요 이게 들어가는건

처음봤는데 단무지보다 좋아보이던

울외장아찌는 나라스케라고 하는데

나머지 재료들과 함께 사용했는데

단짠맛의 신세계에 식감도 좋다고

하네요 어묵 맛살 데워준다음 시금치는

살짝 데쳐주라고 하네요

그리고 계란 지단 두툼하게 하면 재료

준비가 완료되었고 김밥용 김을 사용해서

네모김밥을 완성했던 수미네반찬 김밥과

처음에 소개된 꽃게미더덕찜도 함께 소개되었다고 하네요

수미네반찬 43회 닭갈비 볶음밥 김수미 레시피,조기매운탕 홍윤화

오늘 수미네반찬에서는 김수미씨의

조기매운탕 레시피가 소개가 되었고

이어서 오징어장조림과 수미네닭갈비

레시피가 소개가 되었다고 합니다

먼저 홍윤화씨가 게스트였고 닭의 잡내

제거를 위해 우유에 담가놨다가 깨끗이

씻어 사용해주라고 하구요 ㅋㅋ

후춧가루 고춧가루 마늘을 넣어주라고

하시더라구요 

이어서 설탕 2작은술, 매실액 크게 1술

양조간장 1큰술 반을 넣은후 양념을

잘 섞어주면 된다고 하구요 ㅋㅋ

닭갈비 투척해준다음 고구마랑 호박 야채들을

넣어주고 볶아주라고 하네요

고구마가 다익으면 모두가 익은거라고

부족한 재료들을 넣어주면 수미네반찬

김수미 수미네닭갈비가 완성이 되고

이어서 철판 볶음밥도 소개해주셨고

기호에 따라 썬양파,애호박,당근 들을

넣어주면 된다고 하고 밥을 넣고

치즈랑 김가루를 넣어주면 완성이

된다고 하는데 역시 닭갈비하고 잘맞는

수미네 닭갈비 레시피 포스팅이었네요

수미네반찬 돌나물무침,두릅초회무침,임연수어조림,구이,비지찌개 김수미 레시피

수미네반찬 42회방송에서는 비지찌개부터

돌나물오징어,두릅초회 무침 임연수어조림

구이 등 다양한 레시피가 소개가

되었다고 하네요 게스트는 김윤아 부부

하여튼 돌나물오징어무침 김수미 레시피는

반건조 오징어를 아주 잘게 썬 다음

고추장과 고춧가루 등 넣고 레몬을

짜서 넣어주라고 하시네요 그리고 마늘과

통깨를 뿌려주면 양념장 완성

이렇게 전라도식 통나물오징어무침에

취나물밥 묵은지비지찌개 한상

차림이 제대로 완성이 되었구요

두릅초회 만드는법은 물 900ML 넣고 끓이고

소금 넣고 난 다음에

두릅 뿌리 부분만 먼저 담가 데치고

통째로 넣어서 데친다음 2~3분 데치고

차가운물에 헹궈주면 간단하게

완성이 되더라구요 ㅋㅋ

그리고 다음 수미네반찬 김수미씨의

임연수어조림 레시피가 소개가

되었다고 하구요 미리 끓이고 있던

쌀뜨물과 무를 네모 모양으로

통 썰어주라고 하네요

그리고 고춧가루 3작은술을 넣고

매실액을 1큰술 후춧가루를

넣어주고 마늘 생각 소금을

넣어주면 완성이라고 하네요 ㅋㅋ

그리고 국간장을 넣어준 다음에는

통양파 반개,홍고추,청양고추 대파를

썰어주라고 하시더라구요 다시팩 건지고

임연수를 넣어주라고 하네요

그러면 김수미씨의 임연수어조림이

완성이 되고 그리고 임연수어구이도

소개를 해주셨던 수미네반찬

42회 방송이었다고 합니다

41회 수미네반찬 달래전,달래장,바지락칼제비 레시피 김수미 도다리쑥국 윤다훈 

오늘 수미네반찬 방송에서는 봄을 맞아

달래전, 달래장 바지락칼제비 도다리쑥국이

소개가 되었다고 하는데요

게스트는 윤다훈씨가 출연

먼저 달래전은 다진 새우살과 조갯살

조갯살은 손질후 조리하고 나서 

소금 후춧가루 맛술을 조금 넣어 간을

해주면 된다고 하네요

그리고 나서 달래 뿌리 끝부분을

잘래내고 2~3cm 크기로 잘라낸 다음

썬 달래 반죽에 넣고 섞어주고

점도도 보여주시더라구요

그리고 반죽을 한국자 정도 부은 다음

국자로 얇게 펴주면 된다고 하고 달래장은

달래를 1~2cm 크기로 썬후 홍고추 1개를

잘게 다져준다음 다진 마늘 양조간장

통깨를 넣어주면 된다고 하고

그렇게 달래전과 달래장이 완성이

되었고 수미네반찬 바지락칼제비

레시피는 얇게 잘 편 반죽을

물이 팔팔 끓기 시작하면 바지락20알과

다시마팩을 넣어주라고 하네요

그리고 나서 먹기 좋은 크기로 반죽을

썰어주고 난다음에 국간장을 넣고

감자 1개를 얇게 썰어주라고 김수미씨

레시피가 이어졌구요

그리고 나서 칼국수면을 투하해주고

면이 얇다 보니 금방 익어져서

더 좋은거 같더라구요 ㅋㅋ

거기다 다진마늘 쪽파를

넣어주면 요리가 완성이 되었네요

그렇게 하면 수미표 바지락칼제비는

완성이 되었고 그외에도 도다리쑥국과

셰프님들 요리가 소개가 되었던

수미네반찬 레시피 소개였습니다

수미네반찬 냉이된장국,톳두부무침 레시피 주꾸미샤부샤부,멸치젓무침 김수미

오늘 수미네반찬에서는 봄을 맞아서 냉이를

이용한 음식들이 소개가 되었다고 하네요

게스트는 고두심씨가 출연하셨고

냉이된장국 레시피가 먼저 소개가 되었고

이어서 냉이된장무침 김수미씨 레시피가

소개가 되었다고 하구요 물에 냉이를 넣고

뒤집어주면서 30초간 데쳐준다음

먹기 좋게 썰어주고 된장을 2/3큰술

넣어주라고 하네요

그리고 청양고추 2/3개 홍고추 1/3개

파도 썰어주라고 하구요 ㅋㅋ

그리고 양념은 참기름과 통깨를 넣어주라고

하고 이어서 다음 김수미씨 레시피는

냉이조금 양념조금 냉이조금 

넣어주고 나서 버무려주면 완성이라고

하네요 봄반찬이 완성이 되었달까?

그리고 수미네반찬 다음 요리가 소개되었고

다음은 바다의 불로초라는 톳으로

톳두부무침이 소개가 되었구요

톳을 5분간 삶아준다음에 썰어주고 나서

두부를 으깨어 주라고 하시더라구요

그래서 물을 끝까지 짜주고 난다음에

소금 1작은술 밑간을 해주고

삶은 톳을 넣어 준다음에 마늘을

1작은술을 넣고 매실액을 넣은다음

버무리면 된다고 하네요

그 외에도 쭈꾸미샤부샤부랑 멸치젓무침

셰프님들의 요리도 소개가 되었던

수미네반찬 40회 방송

포스팅이었네요 ㅋㅋ

수미네반찬 김수미 장조림 김치볶음밥,시금치 된장무침,홍합미역국 레시피 한다감

오늘은 수미네반찬 방송에서 장조림과

김치볶음밥등 여러 레시피를 소개해주셨다고

합니다 장조림에 이어서 김치볶음밥

레시피를 공유해보려고 하고

묵은지를 먹기 좋은 크기로 잘게 썰고

밥이랑 양을 맞춰주라고 하네요

그리고 장조림을 넣어준 다음에

팬에 잘게 썬 묵은지를 넣고 볶아주라고 하네요

팬에 장조림 국물도 넣어주고 난 다음

밥 1공기와 묵은지 국물을 넣고

중불에 볶아주라고 하더라구요 그리고 나서

참기름 1/2 큰술 넣고 볶아준 다음

장조림 고기를 잘게 썰어주라고 하네요

다음은 통깨를 솔솔 뿌리고 섞어주면

김수미씨 김치볶음밥이 완성

이어서 수미네반찬 김수미씨의 시금치된장무침

시금치 데치는 팁도 소개가 되었고

시금치 뜨거운 물에 골고루 데쳐질 수

잇게 뒤집어 준다음 건져서 찬물에 직행해서

10분 정도 식혀주라고 하네요

식감을 살려주는 중요한 방법이고

그래도 양념장과 함께 요리하면 된다고 하네요

다음은 수미네반찬 김수미씨 홍합미역국이고

국간장과 참기름을 넣어주고

팬에 미역을 넣고 볶아주라고 하네요

그리고 나서 다음은

물 2.5l 넣어주고 미역을 잘라주고

통마늘을 넣어주라고 하구요 간홍합을

넣어줘도 좋다고 하네요 

그리고 매실액, 양조간장, 국간장

넣고 끓여주면 완성이라고 하네요

수미네반찬 37회 도로묵구이,황태채무침,연어카나페,주꾸미무침 김수미 레시피

오늘 수미네반찬에서는 괌특집으로

2번째로 방송이 진행되었다고 하는데

주꾸미무침에 이어서 도루묵구이

김수미씨 레시피가 소개가 되었다고 하구요 

도루묵구이는 수미쌤이 준비한 화로를

통해서 굵은 소금을 뿌려주고

알이 구워질때까지 천천히 구우면

된다고 하네요 그럼 바삭바삭한

알을 품은 도루묵구이가 완성

그리고 다음 김수미씨 반찬은

황태채무침이구요 ㅋㅋ

간단하지만 해두면 든든한 반찬이라고

설명을 하고 시작을 하셨는데

바짝 말라 양념하기 쉽지 않은데

고추장 1큰술, 고춧가루 3작은술을 넣어주고

물엿을 넣어주면 된다고 하는데 꿀도

괜찮을거라고 하네요 ㅋㅋ

그리고 나서 마늘 반큰술을 투하하고

양념을 잘배게 버무려 준다음

나머지 재료와 통깨로 마무리하면

요리가 완성이 된다고 하네요

그 외에도 주꾸미볶음과 시래기 된장국

괌셰프분들이 출연을 하셔서

요리들을 소개해주셨던 오늘 수미네반찬

포스팅이었습니다~