191225 수미네반찬 오징어초무침 레시피 연말파티 닭꼬치구이 김수미 레시피
오늘 수미네반찬 방송에서는 4가지
요리법이 소개가 되었다고 하는데요
먼저 연말홈파티 주제로 오징어초무침
김수미씨 레시피가 소개가 되었다고 하구요
그리고 레시피를 살펴보면 콩나물을
5분 삶고 찬물에 식혀주고 나서
이어서 오징어도 삶은 다음에
찬물에 잠깐 식혀주라고 하더라구요 그리고
1cm 크기로 썰어주라고 하구요
그리고 도라지 대신 무채를
사용하라고 하시구요 그리고 콩나물도
무채옆에 올려주라고 하시고 미나리와
청양고추도 같이 썰어주라고 하네요
그리고 수미네반찬 오징어초무침
양념장 레시피는 식초에다가 설탕
매실액에다가 고추장 고춧가루
통깨까지 조합을 해주라고 하더라구요
그렇게 되면 오징어초무침이 완성
그리고 수미네반찬 닭꼬치구이
레시피가 이어졌구요 닭고기를 미리
우유 30분정도 담가둔 다음
생강을 얇게 썰어서 육수팩에 넣고
끓여주라고 하구요
대파에다가 고추 썰어주고 양조간장
3큰술에다가 매실액 다진마늘이랑
후춧가루를 넣어주라고 하시구요
그 다음 김수미씨의 닭꼬치구이 레시피는
설탕에다가 꽈리고추 썰어주고 난다음
닭손질까지도 하고 나서 파랑 닭
같이 넣어서 만들어주라고 하더라구요 ㅋㅋ
그리고 소금 후춧가루 뿌려주면서
구워주면 된다고 하구요
그리고 나서 갈비양념 닭꼬치구이는
만들어진 양념장에 닭고기를
넣고 그대로 버무린다음 후라이팬에
구워준다음 꼬치에 꽂아주면 완성이
된다고 하던 수미네반찬 방송이었네요
그리고 밀푀유나베 레시피랑, 톳 해조류도 소개되었다고 하네요
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